Citrusový pektín s nízkou molekulovou hmotnosťou a zdravie gastrointestinálneho traktu
Nízkomolekulárny citrusový pektín, tiež známy ako modifikovaný citrusový pektín (MCP) alebo nízkomolekulárny citrusový pektín (LCP), je na galaktózu -bohatá, malá{1}}molekula, vo vode-rozpustná vláknina, polysacharid extrahovaný zo šupky a vnútornej membrány citrusových plodov (citrón, pomelo, pomaranč, mandarínka atď.).
Spoločnosť Zhejiang Gold Kropn Bio{0}}tech Co., Ltd. spolupracovala s Univerzitou Zhejiang, Univerzitou Tianjin, Univerzitou Fudan, Lekárskou univerzitou Xinxiang a ďalšími inštitúciami na výskume procesov výroby MCP a funkčných štúdií a boli jej udelené viaceré národné patenty na vynálezy. Štúdie ukázali, že MCP s rôznymi molekulovými hmotnosťami a stupňami esterifikácie môže okrem iných funkcií pomôcť posilniť ľudskú imunitu, inhibovať aktivitu nádorových buniek, odstrániť ťažké kovy a zmierniť zápchu. Spoločnosť je v súčasnosti jediným výrobcom MCP v Ázii a jedným z dvoch na svete.
I. Mechanizmy, ktorými MCP podporuje gastrointestinálne zdravie
Nízkomolekulárny pektín (MCP) obsahuje viac ako 80 % vo vode-rozpustnej vlákniny a poskytuje vynikajúcu obojsmernú reguláciu zdravia gastrointestinálneho traktu -, čím pomáha zmierniť stavy, ako je zápcha, a zároveň riešiť problémy, ako je hnačka - s ďalšou výhodou bezpečnosti a bez spätných účinkov.
Silná schopnosť MCP MCP zadržiavať vodu- dokáže absorbovať viac ako 20-násobok svojej vlastnej hmotnosti vo vode a silne ju zadržiava. To pomáha predchádzať tvrdnutiu stolice v črevách, čím pomáha predchádzať zápche.
Gélizačné vlastnosti MCP Po vstupe do gastrointestinálneho traktu MCP absorbuje vodu a za podmienok pH telesných tekutín vytvorí gélový filtračný systém, ktorý môže zmeniť podiel živín absorbovaných telom a adsorbovať a odstrániť toxíny, čím pomáha predchádzať hnačkám spôsobeným patogénnymi faktormi.
Filmotvorné-vlastnosti MCP MCP je makromolekulárna látka, ktorá ľahko vytvára filmy. V gastrointestinálnom trakte vytvára molekulárny film, ktorý pokrýva stenu žalúdka, pomáha chrániť žalúdočnú a črevnú sliznicu pred poškodením, pomáha predchádzať zhoršeniu stavov ako je enteritída a žalúdočné vredy a podporuje obnovu poškodenej sliznice.
Chelatačné vlastnosti MCP MCP má silný chelatačný účinok na ťažké kovy, ako je olovo, kadmium a arzén, čo môže účinne pomôcť predchádzať poškodeniu tela týmito ťažkými kovmi, podporovať imunitnú funkciu a pomáha predchádzať gastrointestinálnym problémom, ako je hnačka, nadúvanie a zápcha spôsobená zníženou imunitou.
Vlastnosti mikrobiálnej degradácie MCP MCP je vo vode -rozpustná potravinová vláknina. Po vstupe do hrubého čreva sa jeho veľká časť rozloží a slúži ako zdroj živín pre črevnú mikroflóru. Mastné kyseliny s krátkym-reťazcom generované mikrobiálnou fermentáciou môžu tiež znižovať pH hrubého čreva, podporovať množenie prospešných baktérií, pomáhať prospešným baktériám udržať si dominantné postavenie v čreve a pomáhať znižovať pravdepodobnosť gastrointestinálnych ochorení.
Pozitívny účinok MCP na črevnú morfológiu Výskum zistil, že príjem MCP môže zmeniť morfológiu čreva, zväčšiť výšku klkov tenkého čreva a hĺbku črevných krýpt a zväčšiť oblasť slizničných svalov ilea a stredného-hrubého čreva. Je to preto, že mastné kyseliny s krátkym-reťazcom produkované fermentáciou MCP podporujú kompenzačný rast čriev. Výsledkom je, že-dlhodobý príjem MCP môže pomôcť podporiť gastrointestinálnu reguláciu a zlepšiť stav pokožky.
II. Bezpečnosť MCP
MCP je uznaný Organizáciou pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) a Svetovou zdravotníckou organizáciou (WHO) ako bezpečná zložka bez špecifikovanej hornej hranice denného príjmu pre ľudí.
Gold Kropn používa dovezenú citrónovú kôru z Argentíny, ktorá prechádza oplachovaním, dehydratáciou, odstraňovaním zvyškov pesticídov a testovaním ťažkých kovov v každej fáze spracovania.
Výroba prebieha v triede 100 000 GMP-certifikovanej čistej dielne, kde sa na výrobu potravín uplatňujú štandardy farmaceutickej{3}}triedy s prísnymi kontrolami v každom kroku procesu. Spoločnosť je držiteľom certifikácií vrátane GMP, ISO 9001, ISO 22000, Kosher a Halal a počas spracovania nepoužíva žiadne -potravinárske-chemické suroviny (ako sú farbivá, príchute alebo prísady).
MCP sa extrahuje pomocou patentovanej technológie biologickej enzymatickej hydrolýzy na medzinárodne poprednej úrovni.
III. Pokrok domáceho a medzinárodného výskumu
Mnoho renomovaných vedcov, univerzít a výskumných ústavov po celom svete uskutočnilo výskum MCP.
V Číne výskum pektínu s nízkou molekulovou hmotnosťou vykonávali viaceré univerzity od roku 2006, medzi inými aj Zhejiang University, Fudan University, Guangzhou Medical University, Tianjin University a Xinxiang Medical University. Od roku 2012 spolupracuje Gold Kropn s Univerzitou Zhejiang a Univerzitou Fudan na sérii funkčných štúdií pektínu s nízkou molekulovou hmotnosťou, vrátane jeho aplikácií pri inhibícii rakoviny prsníka, zvyšovaní detoxikačnej senzibilizácie počas chemoterapie a odstraňovaní ťažkých kovov, čo všetko prinieslo priaznivé výsledky.
V roku 2017 sa spoločnosť Gold Kropn spojila s americkou spoločnosťou, aby uskutočnila klinickú skúšku v Európe skúmajúcu pektín s nízkou molekulovou hmotnosťou ako črevné prebiotikum. Výsledky štúdie potvrdili, že MCP podporuje rast prospešných črevných baktérií s účinkom, ktorý sa uplatňuje viac ako dvakrát rýchlejšie ako bežný pektín. Podrobné výsledky pokusov sú zahrnuté v novej patentovej prihláške, ktorá sa má podať neskôr.
IV. Odporúčaná denná dávka: 3 g/deň pred jedlom.
