55% čistota modifikovaná citrusová pektín
Reprezentatívne produkty obsahujú približne 55% modifikovaný pektín, pričom zvyšok je nemodifikovaný pektín alebo zvyškové prírodné polysacharidy. Táto úroveň čistoty je všeobecne akceptovaná v priemyselných aplikáciách a vo všeobecnej výrobe zdravotníckych výrobkov, najmä ak sú kľúčové kontrola nákladov a funkčný výkon.
Väčší alebo rovný 90% čistoty upravený citrusový pektín
Tento produkt je vysoký - kvalitný produkt, ktorý obsahuje viac ako 90% upravený pektín a obsahuje veľmi nízku úroveň nečistôt. Čím vyššia je čistota, tým stabilnejšia je rozpustnosť, tým čistejší vzhľad a vynikajúca chuť, vďaka čomu je ideálny pre spoločnosti a produktové rady s vysokými požiadavkami kvality.